Platos Típicos





Chupe de camarones


Este es un plato muy solicitado para los que visitan Arequipa. La sopa de camarones esta preparada a base de leche, huevos y orégano.


chupe de camarones



Rocoto relleno


Conocido y reconocido en el Perú y fuera de él. Este delicioso plato está relleno de carne picada con queso, leche, y se le acompaña con pastel de papas.


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Soltero de Queso


El soltero es una excelente ensalada que acompaña a la buena comida. Se Prepara con queso fresco, rocoto, cebolla, aceitunas, habas y tomate.


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Adobo Arequipeño

Típico plato arequipeño. Este plato cocido a la olla está elaborado con carne de cerdo adobada con especias y concho de chicha.


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Ocopa


Este es uno de platos más característicos de la cocina arequipeña. Se prepara con papas cocidas, bañadas con salsa de queso fresco, rocoto, aceitunas y huevo sancochado.


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Recuperado de:

° Viajejetcom. (2009). ViajeJet. Retrieved 23 August, 2017, from https://www.viajejet.com/platos-tipicos-de-arequipa/






  

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